电饭煲羊肉抓饭

8849 浏览 18 收藏
收藏
喵小乖one
喵小乖one
＋ 关注

羊肉香醇可口，胡萝卜鲜甜美味，油亮的米饭中混着葡萄干，清甜喷香中带着一股咸香，不简单！

羊肉抓饭的用料

羊前腿肉 500g 大米 200g
胡萝卜 适量 洋葱 适量

羊肉抓饭的做法

电饭煲羊肉抓饭的做法图解1

步骤1

1. 让菜场师傅帮忙将500g羊前腿肉去皮切块，回家浸泡一晚去血水；胡萝卜和黄萝卜（买不到黄萝卜可以只用胡萝卜）切条，紫洋葱切丝，备用。
电饭煲羊肉抓饭的做法图解2

步骤2

2. 热锅冷油，加洋葱丝爆香，放入羊肉，煸炒至出羊油。
电饭煲羊肉抓饭的做法图解3

步骤3

3. 将炒好的洋葱羊肉（连同煸炒出的羊油）倒入电饭煲，关盖按下煮饭键。
电饭煲羊肉抓饭的做法图解4

步骤4

4. 跳档后开盖，羊肉上盖上一碗生米，铺上略微翻炒过的两种萝卜条，撒上15g葡萄干
电饭煲羊肉抓饭的做法图解5

步骤5

5. 倒入清水至米饭齐平，加少许盐调味，关盖按下煮饭键。
电饭煲羊肉抓饭的做法图解6

步骤6

6. 跳档后再焖一刻钟，开盖拌匀，羊肉抓饭完成。

羊肉抓饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-24

©本菜谱的做法由 喵小乖one 编写，未经授权不得转载

羊肉抓饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

羊肉抓饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 电饭煲羊肉抓饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 电饭煲羊肉抓饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活