清脆爽口家常菜~低脂减脂减肥餐~吃饭啦~

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夏日清淡系列~好吃不长胖~莲白粉丝

清脆爽口家常菜的用料

莲白(牛心菜) 1/2个 粉丝 1把
生抽 一勺 半个
红椒 半个 干辣椒 适量
鸡蛋 2个 适量

清脆爽口家常菜的做法

清脆爽口家常菜~低脂减脂减肥餐~吃饭啦~的做法图解1

步骤1

准备1小把粉丝泡发
清脆爽口家常菜~低脂减脂减肥餐~吃饭啦~的做法图解2

步骤2

半个红椒切丝
清脆爽口家常菜~低脂减脂减肥餐~吃饭啦~的做法图解3

步骤3

牛心菜切丝
清脆爽口家常菜~低脂减脂减肥餐~吃饭啦~的做法图解4

步骤4

2个鸡蛋打散
清脆爽口家常菜~低脂减脂减肥餐~吃饭啦~的做法图解5

步骤5

锅内烧油,油热下入鸡蛋炒成鸡蛋花
清脆爽口家常菜~低脂减脂减肥餐~吃饭啦~的做法图解6

步骤6

锅留底油,下入适量蒜末、红椒炒香
清脆爽口家常菜~低脂减脂减肥餐~吃饭啦~的做法图解7

步骤7

下入切好的红椒丝和泡发的粉丝,炒至粉丝略微变软
清脆爽口家常菜~低脂减脂减肥餐~吃饭啦~的做法图解8

步骤8

下入切好的牛心菜
清脆爽口家常菜~低脂减脂减肥餐~吃饭啦~的做法图解9

步骤9

翻炒至牛心菜5分熟,下入炒好的鸡蛋碎,再放入适量盐、生抽
清脆爽口家常菜~低脂减脂减肥餐~吃饭啦~的做法图解10

步骤10

成品
清脆爽口家常菜~低脂减脂减肥餐~吃饭啦~的做法图解11

步骤11

成品
清脆爽口家常菜~低脂减脂减肥餐~吃饭啦~的做法图解12

步骤12

成品

清脆爽口家常菜的烹饪技巧

牛心菜切之前把它清洗干净,切好后不要洗、直接备用,不然炒不出脆脆的感觉,反而还有超多水分
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-24

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