番茄炒土豆

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番茄炒土豆有养脾胃和防便秘的作用，能够改善胃肠消化吸收和慢性胃炎的症状，而且也能够降低人体脂肪的摄入。番茄和土豆当中都含有丰富的维他命c以及钾元素，有一定的利尿消肿的作用
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

番茄炒土豆的用料

番茄 两个 土豆 一个
大蒜 3瓣 盐 适量
食用油 适量 葱 适量

番茄炒土豆的做法

#我为奥运出食力#番茄炒土豆的做法图解1

步骤1

番茄顶部切个十字口，放入开水中浸泡
#我为奥运出食力#番茄炒土豆的做法图解2

步骤2

捞出去皮切块，装入盘中待用
#我为奥运出食力#番茄炒土豆的做法图解3

步骤3

土豆去皮切块，放入清水中浸泡
#我为奥运出食力#番茄炒土豆的做法图解4

步骤4

热锅下油，倒入土豆小火慢煎
#我为奥运出食力#番茄炒土豆的做法图解5

步骤5

煮至土豆变软，用筷子能扎透
#我为奥运出食力#番茄炒土豆的做法图解6

步骤6

加入半勺盐调味，盛入盘中待用
#我为奥运出食力#番茄炒土豆的做法图解7

步骤7

另热锅下油，倒入大蒜爆香，倒入番茄翻炒
#我为奥运出食力#番茄炒土豆的做法图解8

步骤8

番茄变软开始出汁时改成小火，加入半勺盐
#我为奥运出食力#番茄炒土豆的做法图解9

步骤9

倒入土豆，翻炒均匀
#我为奥运出食力#番茄炒土豆的做法图解10

步骤10

撒入葱花即可享用

番茄炒土豆的烹饪技巧

煮这道菜时最好不要加水，番茄的汤汁才是原汁原味，建议用小火煮，火大了水分蒸发的快。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-25

©本菜谱的做法由 为食猫😊 编写，未经授权不得转载

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