泡椒白菜梗

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Helen糖
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大多小伙伴爱吃蔬菜叶子，不爱吃好，这道菜就是利用白菜梗做的一道可口美味的小炒，还很好吃哟，菜叶单独吃，剩余的菜梗不浪费，不妨尝试一下！

泡椒白菜梗的用料

白菜叶 数片 泡椒 50g
食盐 适量 蒜瓣 2个
干辣椒 1个 生抽 1勺

泡椒白菜梗的做法

泡椒白菜梗的做法图解1

步骤1

菜梗洗净切丝备用；
泡椒白菜梗的做法图解2

步骤2

泡椒切圈，干辣椒也切圈，我的是之前剪好的，蒜切片备用；
泡椒白菜梗的做法图解3

步骤3

热锅下油，油热放蒜瓣和干红辣椒，干辣椒爆香变色；
泡椒白菜梗的做法图解4

步骤4

放入泡椒，带有一点酸水，小心溅汁烫手，翻炒爆香；
泡椒白菜梗的做法图解5

步骤5

放入白菜梗翻炒，中大火菜梗会慢慢变软，加盐和生抽调味上色，注意有的泡椒有味，不要放太多盐，可以偿一下，不够再加盐；
泡椒白菜梗的做法图解6

步骤6

完美出锅，酸酸辣辣的，可口美味，还下饭，家常小炒必须尝试！

泡椒白菜梗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-25

©本菜谱的做法由 Helen糖 编写，未经授权不得转载

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