泡椒白菜梗炒魔芋

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魔芋又称作麻芋、鬼芋。魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和医疗效果，被人们誉为"魔力食品"，有"不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想肠胃好，还是吃魔芋"的说法。今天做的这个魔芋就是我家自己做的魔芋哦，里面没有添加任何的东西哦，特别的纯，所以也特别的好吃！

泡椒白菜梗炒魔芋的用料

魔芋 1块 泡椒 4个
白菜梗 1盘 蒜瓣 5颗
生姜 1块 花椒 5颗
干辣椒 1个 盐 1勺
白醋 1勺 鸡粉 1勺

泡椒白菜梗炒魔芋的做法

泡椒白菜梗炒魔芋的做法图解1

步骤1

魔芋切成片，白菜梗切成块，泡椒切成丝，蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用！
泡椒白菜梗炒魔芋的做法图解2

步骤2

锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒香！
泡椒白菜梗炒魔芋的做法图解3

步骤3

放入魔芋翻炒片刻！
泡椒白菜梗炒魔芋的做法图解4

步骤4

倒入白菜梗和泡椒翻炒片刻后加入适量的盐翻炒均匀！
泡椒白菜梗炒魔芋的做法图解5

步骤5

倒入一勺白醋翻炒均匀！（也可以用红醋，不过颜色不太好看哦！）
泡椒白菜梗炒魔芋的做法图解6

步骤6

起锅前加入适量的鸡粉调味就可以啦！
泡椒白菜梗炒魔芋的做法图解7

步骤7

装盘！尝了一口味道不错哦，用来下酒，佐餐都可以哦！
泡椒白菜梗炒魔芋的做法图解8

步骤8

成品图
泡椒白菜梗炒魔芋的做法图解9

步骤9

成品图
泡椒白菜梗炒魔芋的做法图解10

步骤10

成品图

泡椒白菜梗炒魔芋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-08

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 中国菜 一家三口 晚餐

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