红烧鸡爪

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红烧鸡爪的用料

鸡爪 14只 1根
三片 10克
料酒 1勺 生抽 半勺
老抽 1勺 适量
小米辣 1个

红烧鸡爪的做法

红烧鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净 剪去指甲 锅里倒水烧开
红烧鸡爪的做法图解2

步骤2

锅开后 放入鸡爪等水再开后捞出备用 锅中水倒掉 洗净锅子
红烧鸡爪的做法图解3

步骤3

起油锅放入葱姜小米辣爆出香味
红烧鸡爪的做法图解4

步骤4

加入鸡爪后倒入适量清水(淹没鸡爪即可)
红烧鸡爪的做法图解5

步骤5

加入生抽、老抽、料酒和盐糖 盖上锅盖大火焖煮半小时转小火
红烧鸡爪的做法图解6

步骤6

直到汤水收干
红烧鸡爪的做法图解7

步骤7

装盘收工

红烧鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-25

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    / 8 红烧鸡爪的做法步骤

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