芹叶蛋白汤

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奎祺高祺

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芹叶蛋白汤的用料

芹菜叶一大把儿	盐少许
香油少许	蛋白液适量
土豆 1个	来杯汤 1袋

芹叶蛋白汤的做法

步骤1

土豆只用了一块，多弄出来我是计划做土豆也叫马铃薯不但营养价值高，而且还有较广泛的药用价值。我国中医学认为，马铃薯有和胃、健脾、益气的功效，可以预防和治疗多种疾病，还有解毒、消炎之功效。

步骤2

加了蛋白液后水开了。蛋白液也可以成为蛋清。功效与作用补充营养、美容养颜、杀菌蛋清别称鸡子白、蛋白，是指包在蛋黄周围，由蛋白质组成的透明胶状物质。蛋清遇热后凝固成白色固体，具有补充营养、美容养颜、杀菌的等功效。 1、补充营养：蛋清能补充人体所需要的营养，含有丰富的卵磷脂、蛋白质、钙离子，能够及时补充人体的营养需求。 2、美容养颜：蛋清中富含蛋白质，可以光滑肌肤使肌肤有光泽、有弹性，从而起到护肤美容的效果。 3、杀菌：蛋清含有醋酸成分，能够抑制部分致病菌，尤其对于皮肤表面的细菌有抑制作用，可以防止皮肤感染。 4、清热解毒：蛋清具有清热解毒的作用，临床上可辅助治疗上火所致的咽喉肿痛、口腔溃疡等症。