清蒸蒜蓉粉丝虾

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助力奥运❗️清蒸蒜蓉粉丝虾仁，开胃又下饭
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清蒸蒜蓉粉丝虾的用料

虾 适量 绿豆粉丝 1把
大蒜 8瓣 姜 1片
生抽 2勺 蚝油 1勺
料酒 1勺

清蒸蒜蓉粉丝虾的做法

#我为奥运出食力#清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解1

步骤1

准备主要食材：粉丝提前泡软，虾去壳去虾线，大蒜8瓣，生姜1片
#我为奥运出食力#清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解2

步骤2

把虾仁上面剪开，如图
#我为奥运出食力#清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解3

步骤3

虾仁中放姜丝，料酒1勺，翻拌均匀，腌制15分钟去腥
#我为奥运出食力#清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解4

步骤4

准备料汁：生抽2勺
#我为奥运出食力#清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解5

步骤5

蚝油1勺
#我为奥运出食力#清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解6

步骤6

加少许水混合均匀
#我为奥运出食力#清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解7

步骤7

大蒜切碎沫备用
#我为奥运出食力#清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解8

步骤8

锅中放适量的油，加入蒜末炒出蒜香味
#我为奥运出食力#清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解9

步骤9

倒入混合好的料汁，中小火20秒，关火
#我为奥运出食力#清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解10

步骤10

盘子底部铺上粉丝
#我为奥运出食力#清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解11

步骤11

把虾仁均匀的摆在粉丝上
#我为奥运出食力#清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解12

步骤12

虾仁上面倒入炒好的蒜蓉汁，水开后放入锅中蒸10分钟
#我为奥运出食力#清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解13

步骤13

这是蒸好的蒜蓉粉丝虾
#我为奥运出食力#清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解14

步骤14

撒上香葱，可以淋上些热油，一份既简单又好吃的下饭菜制作完成
#我为奥运出食力#清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解15

步骤15

开胃又下饭

清蒸蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧

1.虾我选择了去头去壳来蒸，这样吃起来非常方便还比较入味 2.生抽和蚝油的比例是2：1，根据份量多少按照比例添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-26

©本菜谱的做法由 阳春白雪！ 编写，未经授权不得转载

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