清蒸蒜蓉粉丝虾

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蒜香浓郁 粉丝和虾吸收了汤汁 咸鲜美味，很好吃哦

清蒸蒜蓉粉丝虾的用料

虾 20只 粉丝 2捆
大蒜 1头 红椒 少许
生抽 2勺 蚝油 1勺

清蒸蒜蓉粉丝虾的做法

清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解1

步骤1

粉丝用水泡开
清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解2

步骤2

买来的虾清洗干净，也可以买对虾、河虾，去晚了就剩这种虾了
清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解3

步骤3

虾去头，剪刀沿虾背剪开，留最后一段虾壳不要剪开
清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解4

步骤4

去掉虾壳和虾线
清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解5

步骤5

全部去掉虾线和虾壳，10只留虾尾的、10只全部去掉壳的
清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解6

步骤6

蒜瓣和红椒打碎
清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解7

步骤7

浇上一大勺热油
清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解8

步骤8

加入生抽、蚝油、白糖
清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解9

步骤9

搅拌均匀备用
清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解10

步骤10

泡好的粉丝圈成圈摆到盘子里
清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解11

步骤11

靠近虾仁尾部的地方划上一刀，划开，注意头部不要划断，尾巴穿过去，这样虾尾就可以立起来啦
清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解12

步骤12

底部对应的圈内放个虾仁，上面放上带虾尾的虾
清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解13

步骤13

浇上蒜泥，水开后上锅蒸5-6分钟即可
清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解14

步骤14

出锅后撒上葱花
清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解15

步骤15

好诱人，香味扑鼻
清蒸蒜蓉粉丝虾的做法图解16

步骤16

来上一口，吸饱汤汁的虾仁和粉丝也太好吃了吧

清蒸蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧

锅里的水要提前烧噢，摆好盘正好上锅蒸 觉得淡的可以适量加些轻盐酱油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-31

©本菜谱的做法由 爱吃水果爱下厨的小蘑菇 编写，未经授权不得转载

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