小红花

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小口木糖果
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小红花的用料

低筋面粉 330克 黄油 180克
鸡蛋液 60克 糖粉 100克
奶粉 20克 盐 4克
红曲粉 7克

小红花的做法

小红花的做法图解1

步骤1

准备好食材。
小红花的做法图解2

步骤2

180g黄油常温软化，加入100g糖粉、4g盐打发至泛白。
小红花的做法图解3

步骤3

60g鸡蛋液分两次加入，揉匀。
小红花的做法图解4

步骤4

筛入330g低粉，揉匀。
小红花的做法图解5

步骤5

筛入20g奶粉，揉匀。
小红花的做法图解6

步骤6

将面团分成2份，5/6和1/6。
小红花的做法图解7

步骤7

在5/6的面团里加入7g红曲粉。揉匀。
小红花的做法图解8

步骤8

将红色面团和黄色面团都搓成3g一个小团，五个红色小团和1个红色小团组成一朵花。压平后用牙签压出纹路。
小红花的做法图解9

步骤9

烤箱中层165度18分钟。

小红花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-26

©本菜谱的做法由 小口木糖果 编写，未经授权不得转载

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