番茄香肠芝士烘蛋

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参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

番茄香肠芝士烘蛋#蛋趣体验#的用料

鸡蛋液 120g 牛奶 30ml
小番茄 约7-8个 洋葱 约1/4个
芝士片 1片 香肠 3根
沙拉酱 适量 番茄酱 适量
盐 适量 黑胡椒碎 适量

番茄香肠芝士烘蛋#蛋趣体验#的做法

番茄香肠芝士烘蛋#蛋趣体验#的做法图解1

步骤1

120g欧福蛋液，加牛奶30-40g，搅匀。这个蛋液很嫩，没有鸡蛋筋，不用过筛，不用搅打，用着好方便呀
番茄香肠芝士烘蛋#蛋趣体验#的做法图解2

步骤2

大约1/4的洋葱切丁，小柿子约7-8个，对半切开，香肠上为了好看可以切花刀
番茄香肠芝士烘蛋#蛋趣体验#的做法图解3

步骤3

锅内少放点油，煎过的香肠好看也好吃
番茄香肠芝士烘蛋#蛋趣体验#的做法图解4

步骤4

不用刷锅，接着再到点油，放入洋葱丁，炒出香味
番茄香肠芝士烘蛋#蛋趣体验#的做法图解5

步骤5

放入小番茄，将小番茄炒至偏软但型还在，不要炒成一股水啦
番茄香肠芝士烘蛋#蛋趣体验#的做法图解6

步骤6

倒入搅拌好的牛奶蛋液，此时改为小火
番茄香肠芝士烘蛋#蛋趣体验#的做法图解7

步骤7

待蛋液稍微凝固，把刚才煎好的香肠放里
番茄香肠芝士烘蛋#蛋趣体验#的做法图解8

步骤8

挤上番茄酱、沙拉酱，把芝士片撕碎，撒在蛋液是
番茄香肠芝士烘蛋#蛋趣体验#的做法图解9

步骤9

依然保持小火，盖上锅盖慢慢把蛋焖熟、芝士片融化就可以了
番茄香肠芝士烘蛋#蛋趣体验#的做法图解10

步骤10

这个烘蛋简单，还不用洗锅，直接端锅开吃，吃之前撒上海盐、现磨黑胡椒碎调味
番茄香肠芝士烘蛋#蛋趣体验#的做法图解11

步骤11

蛋嫩嫩的呀，蛋上面融化的芝士等各种调味酱真是更好吃了
番茄香肠芝士烘蛋#蛋趣体验#的做法图解12

步骤12

来试试做吧

番茄香肠芝士烘蛋#蛋趣体验#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-26

©本菜谱的做法由 草莓奶昔冰 编写，未经授权不得转载

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