香煎白鲳鱼

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鲜嫩的鲜到鲜得东海鲳鱼，即时厨房小白也能轻松做好哦……
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

香煎白鲳鱼的用料

小白鲳鱼 4条 姜 4片
六月鲜轻盐酱油 1勺 白胡椒粉 适量
料酒 1勺 干蘸料 适量

香煎白鲳鱼的做法

香煎白鲳鱼的做法图解1

步骤1

用剪刀在鱼嘴下面的上腹部剪开，取出内脏清洗干净
香煎白鲳鱼的做法图解2

步骤2

用厨房纸吸干水份，在鱼身各划两刀
香煎白鲳鱼的做法图解3

步骤3

加入轻盐原汁酱油
香煎白鲳鱼的做法图解4

步骤4

加入料酒，姜片，白胡椒粉抓匀腌制20分钟
香煎白鲳鱼的做法图解5

步骤5

平底锅里放入少许植物油，油热后放入腌制好的鲳鱼中小火慢慢煎
香煎白鲳鱼的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄即可
香煎白鲳鱼的做法图解7

步骤7

配上干蘸料吃超赞

香煎白鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-26

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载

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