冰冰凉的椰汁芒果西米露

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陈沫含efdj
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这几天忙到爆，天气又热，今天终于有点空闲时间，做一个椰汁芒果西米露安慰一下自己，及家里的小男生～

椰汁芒果西米露的用料

西米50克 芒果1个
椰浆60克 白砂糖适量

椰汁芒果西米露的做法

冰冰凉的椰汁芒果西米露的做法图解1

步骤1

芒果、白砂糖、椰汁及西米（已入锅）
冰冰凉的椰汁芒果西米露的做法图解2

步骤2

西米煮至中间剩小白点，关火闷15分钟左右
冰冰凉的椰汁芒果西米露的做法图解3

步骤3

将煮好的西米放入凉水中冷却（似乎没拍出很明显的西米，嘿嘿，它们在里面）
冰冰凉的椰汁芒果西米露的做法图解4

步骤4

芒果横向竖向划小方块
冰冰凉的椰汁芒果西米露的做法图解5

步骤5

将芒果皮向中间推，芒果块就鼓起来了，用小刀子在根部轻轻一划就可以取下果肉了
冰冰凉的椰汁芒果西米露的做法图解6

步骤6

把果肉放入碗中
冰冰凉的椰汁芒果西米露的做法图解7

步骤7

再放入冷却好的西米
冰冰凉的椰汁芒果西米露的做法图解8

步骤8

倒入白砂糖和椰浆，略搅拌白砂糖融化
冰冰凉的椰汁芒果西米露的做法图解9

步骤9

我又放了冰块，更加凉爽，不喜欢的同学就可以省略这步喽

椰汁芒果西米露的烹饪技巧

1.也可以放蜂蜜代替白砂糖哦 2.煮西米的时候一定要搅拌以防粘锅 3.煮好的西米放冷水里冷却更Q弹 4.我做的量，够四个人喝，每人一碗，大家按人数或饮用量调整 5.切莫贪“杯”，嘿嘿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-27

©本菜谱的做法由 陈沫含efdj 编写，未经授权不得转载

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