欧姆蛋 奥利给！

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甜甜心Linda
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绝绝子！这个欧姆蛋我要封神！ 各大博主都做了欧姆蛋 平平不起眼的样貌真的好吃吗？ 我今天试了试 蛋糕口感 绵软细腻绝了！
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

欧姆蛋的用料

鸡蛋 2个 盐 1/4茶匙
白砂糖 8克 柠檬汁 3滴

欧姆蛋的做法

#我为奥运出食力#欧姆蛋 奥利给！的做法图解1

步骤1

准备好基本食材
#我为奥运出食力#欧姆蛋 奥利给！的做法图解2

步骤2

蛋黄蛋白分离在无油无水的盆内 蛋黄搅拌均匀。蛋白加入白砂糖，柠檬汁
#我为奥运出食力#欧姆蛋 奥利给！的做法图解3

步骤3

打蛋器打发
#我为奥运出食力#欧姆蛋 奥利给！的做法图解4

步骤4

提起出现小弯勾就可以啦
#我为奥运出食力#欧姆蛋 奥利给！的做法图解5

步骤5

把蛋白霜和蛋黄翻拌均匀
#我为奥运出食力#欧姆蛋 奥利给！的做法图解6

步骤6

平底锅刷黄油，倒入面糊摊平，小火焖三到五分钟
#我为奥运出食力#欧姆蛋 奥利给！的做法图解7

步骤7

时间到了后慢慢铲起来，对折盛盘就好啦！
#我为奥运出食力#欧姆蛋 奥利给！的做法图解8

步骤8

撒酸奶和水果麦片
#我为奥运出食力#欧姆蛋 奥利给！的做法图解9

步骤9

口感像蛋糕 细腻绵软 好吃

欧姆蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-27

©本菜谱的做法由 甜甜心Linda 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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