饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包,一口一个,好吃到打滚

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又到了每周图文教程的时间啦,
你们有定期清理一下冰箱的习惯吗?
我有,周末在家包饺子吃,
但包完后都会剩下一些饺子皮来,
这时候就会琢磨用它们做些其他好吃的,
刚好看到你们在说,
家里剩的饺子皮不知道做些什么,
扔了又浪费,求教程,
嘻嘻 那必须安排上咧~
今天的图文菜谱就是
迷你生煎包
底部煎的焦黄酥脆,馅料鲜美脆嫩,
一口咬下去有菜有肉,营养健康,
一口一个也太过瘾了~
做起来超简单,看过就会,
不用复杂的揉面啦、发面啦,
有万能的饺子皮就能轻松搞定,
食材调味包进饺子皮煎熟,
皮薄底脆,外酥里嫩,好吃到流泪,
每次做好端上桌立马被抢空~
关键是自己在家做健康又卫生,
可以提前一晚包好冷藏,
早上起来煎一煎,搭配豆浆当早餐,
懒人必备呢,
喜欢的童鞋赶紧码住吧~

迷你生煎包的用料

鸡蛋 2个 粉丝 40g
胡萝卜 50g 韭菜 40g
虾仁 20g 木耳 5g
半勺 十三香 半勺
1勺 香油 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
饺子皮 适量 葱花 适量
黑芝麻 适量

迷你生煎包的做法

饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包,一口一个,好吃到打滚的做法图解1

步骤1

准备好食材~
饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包,一口一个,好吃到打滚的做法图解2

步骤2

2个鸡蛋炒熟后盛出,粉丝泡发后切碎,韭菜、胡萝卜、虾仁、木耳切碎备用。
饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包,一口一个,好吃到打滚的做法图解3

步骤3

所有食材放入碗里,加入半勺盐、半勺十三香、1勺油、1勺香油、2勺生抽、1勺蚝油搅拌均匀。
饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包,一口一个,好吃到打滚的做法图解4

步骤4

用擀面杖把饺子皮擀大擀薄。
饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包,一口一个,好吃到打滚的做法图解5

步骤5

饺子皮中放入馅料,捏紧面皮包成包子状。
饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包,一口一个,好吃到打滚的做法图解6

步骤6

锅底刷油,放入包子,煎至底部金黄。
饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包,一口一个,好吃到打滚的做法图解7

步骤7

倒入半碗水,盖上盖子焖5分钟后揭开收干水分。
饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包,一口一个,好吃到打滚的做法图解8

步骤8

撒上葱花黑芝麻,迷你生煎包就做好啦,开吃吧~

迷你生煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-27

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