牛肉薄饼【宝宝辅食】

牛肉薄饼【宝宝辅食】

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12个月以上 牛肉、面粉和清水混合做成糊糊，再摊成饼，难度上就降低了很多，烹饪新手也能做。

牛肉薄饼的用料

普通面粉 80克 牛肉 50克
圆葱 40克 鸡蛋 2个
油、盐 适量

牛肉薄饼的做法

牛肉薄饼【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 普通面粉80克 牛肉50克 / 圆葱40克 / 鸡蛋2个 辅料：油、盐
牛肉薄饼【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

牛肉剁碎，圆葱切碎。牛肉的话，我一般都是建议大家搭配圆葱的，味道更合。如果家里没有现成的牛肉，换成猪肉啥的也都行。
牛肉薄饼【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

锅中倒油，加入圆葱碎，翻炒煸香。
牛肉薄饼【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

锅中倒油，加入圆葱碎，翻炒煸香。
牛肉薄饼【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

炒好的牛肉碎当中加入面粉、盐以及110克清水，搅拌均匀。
牛肉薄饼【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

碗里打入鸡蛋，搅拌均匀。
牛肉薄饼【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

锅中刷油，舀入面糊，仔细摊成薄饼。牛肉是提前炒过的，这样也方便我们更好掌握火候。对自己厨艺还有些担心的姐妹，可以摊得更薄一点，方便掌握熟成度。
牛肉薄饼【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

待牛肉饼定型，舀入蛋液，摊匀。
牛肉薄饼【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

小饼底部凝固后翻面，翻面的时候要更注意仔细一点，用硅胶铲翻面，减少弄破的可能。
牛肉薄饼【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

小饼煎到两面微黄，熟透后卷起来，取出。
牛肉薄饼【宝宝辅食】的做法图解11

步骤11

这个小饼我一共做了5张，虽然看起来薄薄的，但是真的很顶饿。再搭配一碗蔬菜粥，这早餐打上101分不过分！

牛肉薄饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-27

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分类： 伊可新

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