独特的家常炒肉

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可食用双面胶
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独特是因为我加了泡嫩姜 有没有人家里也是这样炒的呀？ Ok，请忽略我拙劣的刀工。哈哈

家常炒肉的用料

大蒜 2瓣 生姜 3片
油 适量 生 1勺
猪肉 适量 蚝油 半勺
淀粉 1勺

家常炒肉的做法

独特的家常炒肉的做法图解1

步骤1

切成好的肉丝加入蚝油、生抽、一点盐，淀粉，用手抓匀
独特的家常炒肉的做法图解2

步骤2

放生姜、蒜、花椒爆香，小火放一勺郫县豆瓣，不然会糊
独特的家常炒肉的做法图解3

步骤3

放入肉丝快速翻炒，均匀上色。
独特的家常炒肉的做法图解4

步骤4

留出一边来炒泡姜和辣椒，最后再拌在一起炒，加点盐。
独特的家常炒肉的做法图解5

步骤5

出锅啦

家常炒肉的烹饪技巧

记得油要稍微多一点，肉还是很吃油的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-28

©本菜谱的做法由 可食用双面胶 编写，未经授权不得转载

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