剁椒蒜蓉蒸海鲜

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岁月静好310w
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外出吃饭时很喜欢剁椒蒜蓉类菜品，但是在家做这类菜品，难度还是有点大。因为自家厨房里调料的种类太有限，做出来的菜品总觉得口味上有点单调。这次看到家乐新出一款“金剁椒蒜蓉调味酱”产品，立即入手，同时买了几种海鲜产品，按照包装袋上的做法，简单快手地做出了味道地道的蒸海鲜。
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剁椒蒜蓉蒸海鲜的用料

鲍鱼 2个 基围虾 15个
太子贝八爪鱼 4个 龙口粉丝 1把
小米椒 适量 油 适量
葱姜 适量 家乐金剁椒蒜蓉调味酱 1包

剁椒蒜蓉蒸海鲜的做法

#饕餮美味视觉盛宴#剁椒蒜蓉蒸海鲜的做法图解1

步骤1

粉丝用水泡软，剪成小段，拌入适量蒜蓉酱，铺平码放在盘子里。
#饕餮美味视觉盛宴#剁椒蒜蓉蒸海鲜的做法图解2

步骤2

各种海鲜洗干净。鲍鱼刷干净，表面切花刀。大虾沿背部剪开，除掉虾线。
#饕餮美味视觉盛宴#剁椒蒜蓉蒸海鲜的做法图解3

步骤3

把处理好的各种海鲜，依次码放在粉丝上面。最上面倒剁椒蒜蓉酱。
#饕餮美味视觉盛宴#剁椒蒜蓉蒸海鲜的做法图解4

步骤4

蒸锅放水，水煮沸后，放入海鲜。中火蒸5～10分钟。关火撒香葱碎和小米椒圈，即可。

剁椒蒜蓉蒸海鲜的烹饪技巧

1这款酱料口味丰富，每一小包可以蒸400克左右的海鲜。 2海鲜的种类不限。太大块的食材需要改刀切成小块。 3如果食材中有虾，一定要开背，这样入味好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-28

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载

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