芒果慕斯蛋糕

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倒立的猫猫
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边看奥运比赛边搞点甜食，希望世界对我们甜一点。。。 可他却像芒果一样，酸中带甜，甜里带酸~ 中国队，加油！
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

芒果慕斯蛋糕的用料

芒果肉 适量 淡奶油 适量
白砂糖 适量 吉利丁 适量
饼干碎 适量 黄油 适量
纯牛奶(榨芒果泥) 适量 镜面:
芒果泥 适量 吉利丁 适量

芒果慕斯蛋糕的做法

芒果慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
芒果慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋糕底是黄油加饼干碎垫底，慕斯体就是用淡奶油加糖加泡软的吉利丁加芒果肉冷藏一会儿定型，镜面是芒果泥加吉利丁。(侧面我用的手指饼干) 奶油装饰一下
芒果慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

冷藏三小时，OK啦
芒果慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

酸酸甜甜

芒果慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-29

©本菜谱的做法由 倒立的猫猫 编写，未经授权不得转载

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