『不能再简单了』超低热量酸奶慕斯|280大卡

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真的不能再简单了，拌一拌就可以，而且它的变化无穷无尽。 关键是热量还很低。 配方量可以做一个4寸圆模。 也可以随意装在任何可以密封的容器里。 用酸奶、黑芝麻粉这样的健康食材，变成一个健康低脂的甜品。 很适合这样什么都不想做的炎热季节。 *我用的是熟的黑豆浆粉，也可以换成奶粉或者黑芝麻粉（尤其推荐黑芝麻粉，用量可以加到20g）。 也可以按照你自己的心意搭配。 *用的酸奶是较为浓稠的半凝固酸奶。

超低热量酸奶慕斯的用料

酸奶 1杯（135g） 黑豆粉/黑芝麻粉/奶粉 12-20g
黑芝麻（可略） 2g 牛奶 100g
吉利丁片 1片 零卡糖 1大勺

超低热量酸奶慕斯的做法

『不能再简单了』超低热量酸奶慕斯|280大卡的做法图解1

步骤1

酸奶+黑芝麻粉或豆浆粉，拌匀。
『不能再简单了』超低热量酸奶慕斯|280大卡的做法图解2

步骤2

吉利丁片冰水泡10分钟至软。擦干水份。
『不能再简单了』超低热量酸奶慕斯|280大卡的做法图解3

步骤3

牛奶+零卡糖，小火加热至糖完全溶解，不要沸腾。 牛奶里加入吉利丁片搅拌至吉利丁溶解。
『不能再简单了』超低热量酸奶慕斯|280大卡的做法图解4

步骤4

双奶混合拌匀。
『不能再简单了』超低热量酸奶慕斯|280大卡的做法图解5

步骤5

冷藏一晚即可。 还可以加一些红枣碎进去。 按照自己的心意装饰。
『不能再简单了』超低热量酸奶慕斯|280大卡的做法图解6

步骤6

享用时可以再淋上炼乳、蜂蜜等。只要你喜欢。 :-D

超低热量酸奶慕斯的烹饪技巧

吉利丁片需要冰水泡软哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-31

©本菜谱的做法由 蜜斯Ann的厨房日记 编写，未经授权不得转载

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