牛肉洋葱大包子

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牛肉洋葱大包子的用料

黑麦面粉 600克 牛肉 500克
洋葱 1个 生抽 2勺
蚝油 1勺 食用油 1勺
盐 适量 发酵粉 4克

牛肉洋葱大包子的做法

牛肉洋葱大包子的做法图解1

步骤1

牛肉切丁
牛肉洋葱大包子的做法图解2

步骤2

洋葱切丁
牛肉洋葱大包子的做法图解3

步骤3

加入两勺生抽，两勺蚝油，十三香，黑胡椒粉，盐适量，食用油。搅拌均匀。
牛肉洋葱大包子的做法图解4

步骤4

腌制10分钟
牛肉洋葱大包子的做法图解5

步骤5

黑麦面粉，发面，掐剂子，擀皮。
牛肉洋葱大包子的做法图解6

步骤6

包入洋葱牛肉馅
牛肉洋葱大包子的做法图解7

步骤7

包好继续二次发酵一会
牛肉洋葱大包子的做法图解8

步骤8

冷水上锅，上汽后蒸18分钟，出锅即可。

牛肉洋葱大包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-31

©本菜谱的做法由 背对回忆 编写，未经授权不得转载

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