用拿手菜助力中国健儿 大盘鸡奥利给

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杲日木
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周末做个大盘鸡，和家人一起边吃边看奥运会，中国队加油！
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

大盘鸡奥利给的用料

鸡翅 10个 土豆 3个
圆葱 1个 尖椒 1个
花椒、大料，姜片 适量 桂皮，白胡椒粉 少许
蒜瓣，干辣椒 各3个 冰糖，油 适量
盐，酱油 适量

大盘鸡奥利给的做法

用拿手菜助力中国健儿 大盘鸡奥利给的做法图解1

步骤1

土豆去皮切块泡水，(鸡翅洗干净切块泡出血水，然后凉水下锅放姜片煮开捞出备用，忘拍照了)
用拿手菜助力中国健儿 大盘鸡奥利给的做法图解2

步骤2

圆葱去皮切块
用拿手菜助力中国健儿 大盘鸡奥利给的做法图解3

步骤3

尖椒，姜，蒜，干辣椒，冰糖如图备好
用拿手菜助力中国健儿 大盘鸡奥利给的做法图解4

步骤4

花椒，大料，桂皮
用拿手菜助力中国健儿 大盘鸡奥利给的做法图解5

步骤5

热锅凉油放入花椒大料煸香
用拿手菜助力中国健儿 大盘鸡奥利给的做法图解6

步骤6

倒入冰糖炒至融化
用拿手菜助力中国健儿 大盘鸡奥利给的做法图解7

步骤7

倒入焯好水的鸡翅块翻炒
用拿手菜助力中国健儿 大盘鸡奥利给的做法图解8

步骤8

分别倒入准备好的圆葱，土豆，姜，蒜，干辣椒，继续翻炒，添加盐，酱油，白胡椒粉
用拿手菜助力中国健儿 大盘鸡奥利给的做法图解9

步骤9

添加开水，没过食材，盖上盖子炖煮
用拿手菜助力中国健儿 大盘鸡奥利给的做法图解10

步骤10

土豆软烂后倒入尖椒翻拌，继续炖煮一会儿即可
用拿手菜助力中国健儿 大盘鸡奥利给的做法图解11

步骤11

大功告成，汤汁搭配米饭绝配！爸妈给好评中国今天获得第二十枚金牌啦！✌️

大盘鸡奥利给的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-31

©本菜谱的做法由 杲日木 编写，未经授权不得转载

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