活力蔬菜海鲜汤

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夏天多吃这海鲜，蛋白质多过牛奶十几倍，也是奥运冠军杨倩喜欢的！ 奥运冠军杨倩喜欢吃虾，而且非常喜欢妈妈做的油闷大虾，可见妈妈的饭菜对孩子诱惑力是非常大的，妈妈们学得一手好厨艺，是让孩子骄傲的地方。 除了油闷大虾，虾的吃法也是非常多样的，可以做干锅虾，或者虾丸等等，家里孩子如果小的就可以把虾肉加工成虾丸吃着也方便，当然一碗活力鲜美的海鲜虾汤，更能补充丰富的营养。
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活力蔬菜海鲜汤的用料

虾 100克 牡蛎 100克
干贝 100克 娃娃菜 适量
六月香8克轻盐酱油 1勺

活力蔬菜海鲜汤的做法

#我为奥运出食力# 活力蔬菜海鲜汤的做法图解1

步骤1

成品
#我为奥运出食力# 活力蔬菜海鲜汤的做法图解2

步骤2

用到了材料有：干贝，海蛎，娃娃菜。少许的姜片 调料：因为有了海鲜本身就够鲜美了，无需太多调味品，所以我就用了六月香轻盐8克酱油1勺。
#我为奥运出食力# 活力蔬菜海鲜汤的做法图解3

步骤3

干贝是要提前浸泡的，还有牡蛎买回来用盐腌制片刻，然后就很容易冲洗干净了
#我为奥运出食力# 活力蔬菜海鲜汤的做法图解4

步骤4

虾一定是要活虾口感才鲜甜，去虾头和肠线用盐和胡椒粉腌制去腥。同时娃娃菜洗干净切块备用。少许的姜丝是为了去腥驱寒。
#我为奥运出食力# 活力蔬菜海鲜汤的做法图解5

步骤5

按照先后顺序，把娃娃菜和干贝先放入煮锅中，一次性加入水量，放少许的姜丝
#我为奥运出食力# 活力蔬菜海鲜汤的做法图解6

步骤6

加入1勺的酱油。盖上盖子煮。
#我为奥运出食力# 活力蔬菜海鲜汤的做法图解7

步骤7

等煮开了转中小火再煮片刻，让娃娃菜更入味
#我为奥运出食力# 活力蔬菜海鲜汤的做法图解8

步骤8

加入虾仁继续煮开
#我为奥运出食力# 活力蔬菜海鲜汤的做法图解9

步骤9

最后才放入牡蛎，因为牡蛎是很容易熟的，煮太久反而会缩小口感不好，撒一些香菜就可以起锅了。
#我为奥运出食力# 活力蔬菜海鲜汤的做法图解10

步骤10

所以这几种食材搭配一起，更适合夏天给孩子补充营养，让孩子长得快，健健康康更强壮。

活力蔬菜海鲜汤的烹饪技巧

干贝和娃娃菜提前煮，这样更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-31

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载

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