小姨妈酸甜子姜（夏日观赛，边看边吃，爽！）

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小姨妈酸甜子姜的用料

子姜 250克

小姨妈酸甜子姜的做法

#我为奥运出食力#小姨妈酸甜子姜（夏日观赛，边看边吃，爽！）的做法图解1

步骤1

新鲜子姜，洗干净，沥干水分
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步骤2

连皮，切薄片
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步骤3

大概这个厚度即可
#我为奥运出食力#小姨妈酸甜子姜（夏日观赛，边看边吃，爽！）的做法图解4

步骤4

撒盐，搅拌均匀，腌制二十分钟
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步骤5

用厨房专用棉柔巾，包裹姜片
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步骤6

用尽全力，拧出水份
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步骤7

准备一个干净的罐子
#我为奥运出食力#小姨妈酸甜子姜（夏日观赛，边看边吃，爽！）的做法图解8

步骤8

一层姜一层糖
#我为奥运出食力#小姨妈酸甜子姜（夏日观赛，边看边吃，爽！）的做法图解9

步骤9

无需搅拌
#我为奥运出食力#小姨妈酸甜子姜（夏日观赛，边看边吃，爽！）的做法图解10

步骤10

放入所有姜片后，倒入原酿白醋
#我为奥运出食力#小姨妈酸甜子姜（夏日观赛，边看边吃，爽！）的做法图解11

步骤11

所有姜片被白醋浸泡
#我为奥运出食力#小姨妈酸甜子姜（夏日观赛，边看边吃，爽！）的做法图解12

步骤12

放入冰箱，次日吃最好

小姨妈酸甜子姜的烹饪技巧

酸甜！微辣！冰冰凉！低卡！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-31

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载

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