懒人手抓饼版老婆饼

精品 独家
6.4万 浏览 795 收藏
收藏
BOBO向往蒲公英的自由
BOBO向往蒲公英的自由 BOBO向往蒲公英的自由
＋ 关注


参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

老婆饼的用料

手抓饼皮 6张 椰蓉冬翅 420g
蛋黄液 1个 白芝麻 适量

老婆饼的做法

#我为奥运出食力#懒人手抓饼版老婆饼的做法图解1

步骤1

将椰丝冬翅馅分成12个35g的小剂子备用。
#我为奥运出食力#懒人手抓饼版老婆饼的做法图解2

步骤2

手抓饼从冰箱取出放室温解冻3-5分钟变软即可，然后撕去胶纸2张叠在一起，放软后卷一圈成条状，分切成4等份条状小剂子，取小剂子直立起来再按扁这样酥皮的层次感明显。
#我为奥运出食力#懒人手抓饼版老婆饼的做法图解3

步骤3

取小剂子直立起来再按扁这样酥皮的层次感明显，然后再用擀面杖擀成圆形薄片。
#我为奥运出食力#懒人手抓饼版老婆饼的做法图解4

步骤4

将椰香冬翅馅放入手抓饼皮上，借助虎口处将馅包起来收口处一定要捏紧。
#我为奥运出食力#懒人手抓饼版老婆饼的做法图解5

步骤5

将老婆饼收口朝下放入烤盘中，用手轻轻压成饼状。
#我为奥运出食力#懒人手抓饼版老婆饼的做法图解6

步骤6

将一个鸡蛋黄放入小碗中搅散备用。
#我为奥运出食力#懒人手抓饼版老婆饼的做法图解7

步骤7

然后刷上一层蛋黄液。
#我为奥运出食力#懒人手抓饼版老婆饼的做法图解8

步骤8

拿小刀在老婆饼中间介两下。
#我为奥运出食力#懒人手抓饼版老婆饼的做法图解9

步骤9

介好的老婆饼整齐的码好在烤盘上。
#我为奥运出食力#懒人手抓饼版老婆饼的做法图解10

步骤10

撒上熟的白芝麻。
#我为奥运出食力#懒人手抓饼版老婆饼的做法图解11

步骤11

烤箱提前用200度预热10分钟，然后把烤盘放入烤箱中层上下火200度烘烤20分钟左右即可。
#我为奥运出食力#懒人手抓饼版老婆饼的做法图解12

步骤12

不用起酥用手抓饼也能做出层层酥的老婆饼。
#我为奥运出食力#懒人手抓饼版老婆饼的做法图解13

步骤13

懒人版想吃随手就做。
#我为奥运出食力#懒人手抓饼版老婆饼的做法图解14

步骤14

椰香浓郁的冬翅馅口感更香醇。

老婆饼的烹饪技巧

1:用2张手抓饼叠卷在一起后再擀酥皮更有层次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-31

©本菜谱的做法由 BOBO向往蒲公英的自由 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 烤 电器 下午茶

老婆饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

老婆饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #我为奥运出食力#懒人手抓饼版老婆饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #我为奥运出食力#懒人手抓饼版老婆饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活