香菇炒肉

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香菇炒肉的用料

香菇 5朵 五花肉 400g
葱 半根 蒜 3瓣
盐 1勺 十三香 1勺
料酒 1勺 老抽 1勺
生粉 1勺 味精 可有可无

香菇炒肉的做法

香菇炒肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净，把特别肥的挑出来，其他的切片，放料酒，老抽，生粉抓匀腌制十分钟
香菇炒肉的做法图解2

步骤2

香菇洗净，切片（我用的干香菇，泡的时间有点短）
香菇炒肉的做法图解3

步骤3

起锅烧水，水开把香菇煮一分钟，捞出来控下水
香菇炒肉的做法图解4

步骤4

起锅把肥肉放进去煎出油就可以把肥肉扔了
香菇炒肉的做法图解5

步骤5

把肉放进锅里炒至变色，放葱蒜炒出香味
香菇炒肉的做法图解6

步骤6

放香菇，在依次放入盐，一勺十三香，一点点老抽，出锅前喜欢味精的可以上放一点点味精（由于孩子在家我没有放味精）
香菇炒肉的做法图解7

步骤7

快来跟我一起做吧

香菇炒肉的烹饪技巧

肥肉煎出来的油炒菜更香哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-01

©本菜谱的做法由 是清儿吖 编写，未经授权不得转载

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