酱鲈鱼

精品 独家
1.2万 浏览 34 收藏
收藏
小花频道
小花频道 小花频道
＋ 关注

平时做鱼都是清蒸，红烧，烤鱼啥的，都吃腻了，换个口味来试试酱鲈鱼吧！

酱鲈鱼的用料

海鲈鱼 1条 姜 6片
蒜 4瓣 大葱白 一小段
料酒 10克 酱油 1勺
蚝油 1勺 酱香烧汁 3勺
开水 300克 香菜 3根

酱鲈鱼的做法

酱鲈鱼的做法图解1

步骤1

以上食材按图准备好，鲈鱼切花刀
酱鲈鱼的做法图解2

步骤2

热锅热油放鲈鱼两面煎金黄，如图 盛出备用
酱鲈鱼的做法图解3

步骤3

锅中放油，放入姜葱蒜爆香
酱鲈鱼的做法图解4

步骤4

放入酱香烧汁 酱油 料酒 蚝油炒匀
酱鲈鱼的做法图解5

步骤5

然后放入鲈鱼两面都挂上酱汁
酱鲈鱼的做法图解6

步骤6

在倒入开水 小火焖一会
酱鲈鱼的做法图解7

步骤7

焖至酱汁粘稠即可 如图 放入香菜 出锅
酱鲈鱼的做法图解8

步骤8

一定要留点酱汁，吃的时候沾上入味

酱鲈鱼的烹饪技巧

如果喜欢吃辣的朋友可以在第二步放入辣椒️因为我要给孩子吃所以没放辣，放辣会更好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-02

©本菜谱的做法由 小花频道 编写，未经授权不得转载

酱鲈鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱鲈鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱鲈鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 酱鲈鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活