燕麦坚果蔬菜蛋饼

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紫蓦
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炎热的暑假伴着紧迫的疫情，只有在家里消遣轻松的时光

燕麦坚果蔬菜蛋饼的用料

鸡蛋 2个 面粉 2小勺
清水 适量3小勺 海盐 适量
橄榄油 少许 甜椒、洋葱、丝瓜、豇豆、杏鲍菇 少量
燕麦片，坚果 少量 黑胡椒粉 少量克

燕麦坚果蔬菜蛋饼的做法

燕麦坚果蔬菜蛋饼的做法图解1

步骤1

准备自己喜欢的蔬菜洗净，颜色搭配好看。每样都可以少量
燕麦坚果蔬菜蛋饼的做法图解2

步骤2

切丁
燕麦坚果蔬菜蛋饼的做法图解3

步骤3

豇豆和杏鲍菇怕不易熟，所以先放点油炒一下，加少量水烘五分钟
燕麦坚果蔬菜蛋饼的做法图解4

步骤4

取干净大碗，各种菜丁混合，加入燕麦片、坚果
燕麦坚果蔬菜蛋饼的做法图解5

步骤5

熟小香肠切丁加入
燕麦坚果蔬菜蛋饼的做法图解6

步骤6

加了益生菌腰果仁
燕麦坚果蔬菜蛋饼的做法图解7

步骤7

加入盐用筷子拌均
燕麦坚果蔬菜蛋饼的做法图解8

步骤8

加适量面粉、黑胡椒粉
燕麦坚果蔬菜蛋饼的做法图解9

步骤9

分次加入少量纯净水拌均
燕麦坚果蔬菜蛋饼的做法图解10

步骤10

平底锅加入少量植物油摇均烧熟，加入调好的面糊，用筷子整理好边界，中间整理出一个小坑，打入一枚生鸡蛋，随锅边一圈加入少量清水，加盖上锅盖中小火5-10分钟（看自家的火候，蛋凝固，水烧干了即可关火）
燕麦坚果蔬菜蛋饼的做法图解11

步骤11

用煎铲挨锅底分离整个蔬菜蛋饼，盛如事先准备好的干净大平盘中
燕麦坚果蔬菜蛋饼的做法图解12

步骤12

来个特写（由于我之前挖坑不仔细，蛋清也留到了锅底，底下形成了一个蛋清饼边子，不过又是另一番模样也行）
燕麦坚果蔬菜蛋饼的做法图解13

步骤13

刀叉用起来，划一小牙防小碟中，文明用餐
燕麦坚果蔬菜蛋饼的做法图解14

步骤14

层次分明
燕麦坚果蔬菜蛋饼的做法图解15

步骤15

加一盒牛奶
燕麦坚果蔬菜蛋饼的做法图解16

步骤16

端到露台享用
燕麦坚果蔬菜蛋饼的做法图解17

步骤17

早餐做得不够早，人都上班去了，没有人和我分享，一个人只消的下四分之一

燕麦坚果蔬菜蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-03

©本菜谱的做法由 紫蓦 编写，未经授权不得转载

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