土豆泥面疙瘩

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酸酸甜甜的李子
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天热 面粉最畅销 除了发馒头 还有面条可以做 土豆的吃法则更多了 酸辣土豆丝 牛腩土豆 炸薯条 土豆泥 … 今天来个土豆和面粉混合体 土豆泥面疙瘩 换个口味尝尝鲜
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

土豆泥面疙瘩的用料

土豆 一个 面粉 适量
葱，醋，酱油 适量 冰块 一个

土豆泥面疙瘩的做法

土豆泥面疙瘩的做法图解1

步骤1

土豆切块，蒸熟，冷却，用擀面杖压成泥
土豆泥面疙瘩的做法图解2

步骤2

加面粉一起揉 因为蒸土豆也有水（跟蒸南瓜一样的情形） 所以我没加水 一定要揉充分 我加了好几次面粉 因为揉着揉着面团就软了
土豆泥面疙瘩的做法图解3

步骤3

提前用矿泉水冷冻一个大冰块
土豆泥面疙瘩的做法图解4

步骤4

一个个搓匀 放到开水锅里煮到飘起来后 捞到冰水里泡一下 这样口感更佳 一边搓，一边煮， 一边捞到冰水里 屏幕切换到飞起 嘻嘻 为了上班不迟到 这个早晨有多忙乱 出了多少汗 我是绝对不会告诉你的
土豆泥面疙瘩的做法图解5

步骤5

加热葱油 撒辣椒碎 加醋，酱油 浇上热的葱油 拌匀
土豆泥面疙瘩的做法图解6

步骤6

一顿可口的早餐就这样出来了 Q弹Q弹的 味道极好

土豆泥面疙瘩的烹饪技巧

冰块是关键哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-05

©本菜谱的做法由 酸酸甜甜的李子 编写，未经授权不得转载

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