炖三鲜

精品 独家
8.7万 浏览 418 收藏
收藏
初一的厨房
初一的厨房
＋ 关注

每天做饭，都不知道做点啥，刚好冰箱里有冰冻鸡腿，今天午饭鸡腿炖土豆吧！

炖三鲜的用料

鸡大腿 2只 土豆 2个
胡萝卜 2根 料酒 适量
生抽 适量 葱姜 适量
干辣椒 10个 八角 1个
花椒 25粒 盐 适量
开水 500ml

炖三鲜的做法

炖三鲜的做法图解1

步骤1

土豆胡萝卜去皮
炖三鲜的做法图解2

步骤2

切成滚刀块
炖三鲜的做法图解3

步骤3

鸡腿
炖三鲜的做法图解4

步骤4

切块
炖三鲜的做法图解5

步骤5

凉水下锅，加入料酒，花椒去腥，撇去血沫，捞出备用
炖三鲜的做法图解6

步骤6

已焯水
炖三鲜的做法图解7

步骤7

食材
炖三鲜的做法图解8

步骤8

锅里放少许油，加入花椒大料辣椒段
炖三鲜的做法图解9

步骤9

加入葱姜炒香
炖三鲜的做法图解10

步骤10

倒入鸡块
炖三鲜的做法图解11

步骤11

翻炒一下出香味加入料酒
炖三鲜的做法图解12

步骤12

生抽
炖三鲜的做法图解13

步骤13

盐
炖三鲜的做法图解14

步骤14

加入开水，锅开后关中火炖40分钟
炖三鲜的做法图解15

步骤15

装盘
炖三鲜的做法图解16

步骤16

哈哈今天做了两盘，多吃点

炖三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-22

©本菜谱的做法由 初一的厨房 编写，未经授权不得转载

炖三鲜的其他做法更多

上传我做的这道菜

炖三鲜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炖三鲜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 炖三鲜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活