夏季C位出道的神仙搭配！低脂香橙芝士蛋糕

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凯度蒸烤箱食谱

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香橙芝士蛋糕的用料

燕麦片 70g	香蕉 1根
老酸奶（淡奶油） 100g	玉米淀粉 30g
奶油奶酪 250g	细砂糖 45g
蛋黄 45g	柠檬汁半个

香橙芝士蛋糕的做法

步骤1

食材准备好

步骤2

老酸奶挤入柠檬汁混合均匀，冷藏半个小时。

步骤3

香蕉压成泥加入燕麦片，搅拌均匀倒入铺有油纸的模具压平。

步骤4

橙子切片，锅里加入适量清水和10g糖煮至橙片变软.

步骤5

捞出吸干水分备用。

步骤6

橙子洗净表皮。

步骤7

刮出橙皮切碎，加入5g糖腌制几分钟，果肉挤橙汁。

步骤8

刮出橙皮切碎，加入5g糖腌制几分钟，果肉挤橙汁。

步骤9

加入30g糖搅拌均匀，继续加入蛋黄、玉米淀粉、酸奶和橙汁拌制均匀，过筛1-2遍。

步骤10

加入橙皮拌均匀后。

步骤11

倒入模具里晃平。

步骤12

摆上橙子片，放入预热好的凯度蒸烤箱，用180度，烤制30-35分钟。

步骤13

烤好后在蒸烤箱放置常温再取出，放入冰箱冷藏1-2小时。

步骤14

脱模切小份食用。

步骤15

切块装好即可。

香橙芝士蛋糕的烹饪技巧

香橙+芝士，清新的橙黄乳白配色，简直是可以在夏季C位出道的神仙搭配！香橙平时我们吃过很多，融合进蛋糕里的香橙还是第一次品尝到呀~ 用了香蕉泥和燕麦作底层，更加低脂健康，上层是口感轻盈甜美的芝士蛋糕，铺上一块清香的香橙片，口感层次多到不行！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-06

©本菜谱的做法由凯度蒸烤箱食谱编写，未经授权不得转载

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