香橙芝士蛋糕

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jixinyu88
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简直就是零失败的一款蛋糕哦～方子里的香橙可用任意喜欢的等量水果代替！

香橙芝士蛋糕的用料

奥利奥 250克 黄油 90克
芝土奶酪 500克 淡奶油 250克
吉利丁 10g 橙子汁 150ml
糖 110g 橙子果酱 6勺
橙子皮 15g

香橙芝士蛋糕的做法

香橙芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

奥利奥饼干打碎混合黄油液，倒入22cm的模具中
香橙芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

铺上六大勺橙子酱（可省略）
香橙芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

吉利丁片冷水泡软后加一勺淡奶油微波炉加热至融化
香橙芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

芝士加糖打至顺滑
香橙芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

加入橙子汁和碎橙子皮（可省略）
香橙芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

淡奶油打发
香橙芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

融化的吉利丁片加到芝士糊中拌匀
香橙芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

芝士糊混合打发的淡奶油搅拌均匀
香橙芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入模具中冰箱冷藏至少两个小时

香橙芝士蛋糕的烹饪技巧

吉利丁片不要打太烫，会影响它的凝固性 不喜欢蛋糕底太厚的方子里的饼干减至200g，黄油80g（也适用于六寸模具） 还有不明白的可以给我留言，我会尽快回复！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

©本菜谱的做法由 jixinyu88 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 微波 芝士蛋糕 甜 西点

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