虫草花大骨汤

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连续几天的雨天，晚上煲点汤喝，暖一暖身子哈！
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

虫草花大骨汤的用料

大骨 450克 虫草花 1把
芡实 10克 淮山片 15克
红枣片 10克 生姜 1块
料酒 1勺 盐 1勺

虫草花大骨汤的做法

#我为奥运出食力#虫草花大骨汤的做法图解1

步骤1

准备食材
#我为奥运出食力#虫草花大骨汤的做法图解2

步骤2

大骨砍块洗净备用
#我为奥运出食力#虫草花大骨汤的做法图解3

步骤3

准备好煲汤配料，洗净备用
#我为奥运出食力#虫草花大骨汤的做法图解4

步骤4

生姜去皮切片备用
#我为奥运出食力#虫草花大骨汤的做法图解5

步骤5

大骨冷水下锅，加入三片姜片、料酒，水开焯3分钟捞出洗净浮沫备用
#我为奥运出食力#虫草花大骨汤的做法图解6

步骤6

焯好的大骨、洗净的配料、剩下的姜片放入砂锅中加入足量的清水大火煮开转小火炖煮60分钟。
#我为奥运出食力#虫草花大骨汤的做法图解7

步骤7

煮好加入适量食盐调味就可以了
#我为奥运出食力#虫草花大骨汤的做法图解8

步骤8

成品

虫草花大骨汤的烹饪技巧

食盐的量，根据自己的口味进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-06

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载

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