家常冬瓜鸭架汤

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爱喝冰拿铁的boi
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烟台隔离期间 俺爹买了只烤鸭 吃完肉就整点汤喝吧 讲究家庭都这样（其实我想直接啃鸭架）

家常冬瓜鸭架汤的用料

冬瓜 2指头宽一大片 鸭架 一副
葱末 半根葱 豆腐 2块钱的
盐 就你家挖盐小勺 半勺就行 不够再加

家常冬瓜鸭架汤的做法

家常冬瓜鸭架汤的做法图解1

步骤1

准备一下食材 鸭架剁块（让热心摊主帮忙也可以） 冬瓜和豆腐切小块 葱切末
家常冬瓜鸭架汤的做法图解2

步骤2

热锅凉油 炒一下鸭架吧 这样看起来比较专业 出的汤也比较白
家常冬瓜鸭架汤的做法图解3

步骤3

煸炒的肉丝都粘到锅底上了就加点热水 等待烧开
家常冬瓜鸭架汤的做法图解4

步骤4

调个味 加点鸡粉和盐 先少来点，味道不够再加
家常冬瓜鸭架汤的做法图解5

步骤5

烧开了煮一会加入冬瓜 煮它个2分钟
家常冬瓜鸭架汤的做法图解6

步骤6

尝尝冬瓜熟没熟
家常冬瓜鸭架汤的做法图解7

步骤7

差不多7成熟就吧豆腐下进去
家常冬瓜鸭架汤的做法图解8

步骤8

焖一会呗
家常冬瓜鸭架汤的做法图解9

步骤9

葱花搞里头
家常冬瓜鸭架汤的做法图解10

步骤10

出锅了 吃吧

家常冬瓜鸭架汤的烹饪技巧

喜欢加点胡椒粉就加点胡椒粉 自己喜欢就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-07

©本菜谱的做法由 爱喝冰拿铁的boi 编写，未经授权不得转载

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