鲜美香菇胡萝卜滑鸡

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最大程度的保留营养非蒸菜莫属了 我在香菇滑鸡的基础上又加入了胡萝卜 鸡腿肉清蒸，鸡汁鲜美无比 加之香菇的鲜香，胡萝卜的鲜甜 这道菜可谓是鲜到家了 味美又低脂 营养又健康 减脂餐就选它
参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

鲜美香菇胡萝卜滑鸡的用料

鸡腿 1只 胡萝卜 1根
香菇 5朵 姜 3片
小葱 1根 料酒（可不加） 1勺
蚝油 1勺 生抽 1勺
盐 1克 淀粉 1勺

鲜美香菇胡萝卜滑鸡的做法

#一周减脂不重样#鲜美香菇胡萝卜滑鸡的做法图解1

步骤1

我用了一个大鸡腿，鸡腿洗净去骨切块，去骨之后风味更佳
#一周减脂不重样#鲜美香菇胡萝卜滑鸡的做法图解2

步骤2

放入料酒生姜去腥，依次加入1勺蚝油1勺生抽和淀粉，再来半小勺盐
#一周减脂不重样#鲜美香菇胡萝卜滑鸡的做法图解3

步骤3

拌匀腌制半个小时
#一周减脂不重样#鲜美香菇胡萝卜滑鸡的做法图解4

步骤4

香菇胡萝卜切厚片，胡萝卜用切花器，做点造型，孩子喜欢
#一周减脂不重样#鲜美香菇胡萝卜滑鸡的做法图解5

步骤5

鸡腿腌好，和香菇胡萝卜拌匀再腌制10分钟
#一周减脂不重样#鲜美香菇胡萝卜滑鸡的做法图解6

步骤6

水开上锅蒸20至25分钟就OK了
#一周减脂不重样#鲜美香菇胡萝卜滑鸡的做法图解7

步骤7

撒点葱花，鲜美无敌，一口一口停不下来 赶快来试试吧

鲜美香菇胡萝卜滑鸡的烹饪技巧

不喜欢料酒的可以不放，因为姜丝放的不少，一样可以去腥提味 最近get到味达美的一款初榨原酿生抽，不含添加剂，只有五种原料，酿制的生抽格外鲜美呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-07

©本菜谱的做法由 棒棒糖yummy 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸 蚝油味 香 葱香味

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