香菇胡萝卜盖浇饭

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一人食也要好好吃饭，一份简单的盖浇饭，纯素食，因有香菇酱的加入，比肉都香

香菇胡萝卜盖浇饭的用料

大米 150克 胡萝卜 200克
原味香菇酱 一大勺 小葱 一棵
水 适量 水淀粉 少许

香菇胡萝卜盖浇饭的做法

#一机多能 一席饪选#香菇胡萝卜盖浇饭的做法图解1

步骤1

准备材料，胡萝卜洗净刨掉外皮，小葱洗净
#一机多能 一席饪选#香菇胡萝卜盖浇饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜切滚刀块，葱切段
#一机多能 一席饪选#香菇胡萝卜盖浇饭的做法图解3

步骤3

大米淘洗干净放入电饭煲中
#一机多能 一席饪选#香菇胡萝卜盖浇饭的做法图解4

步骤4

制作一键式喷香米饭
#一机多能 一席饪选#香菇胡萝卜盖浇饭的做法图解5

步骤5

焖米饭的空挡做菜，锅中放入香菇酱、小葱，炒出香味，不用放油，香菇酱中自带油，放入胡萝卜块翻炒2分钟左右
#一机多能 一席饪选#香菇胡萝卜盖浇饭的做法图解6

步骤6

加入适量清水，大火烧开，转小火炖
#一机多能 一席饪选#香菇胡萝卜盖浇饭的做法图解7

步骤7

十五分钟左右，胡萝卜炖至软烂，少许的水淀粉勾芡即可
#一机多能 一席饪选#香菇胡萝卜盖浇饭的做法图解8

步骤8

新米做出的米饭口感软糯，香味浓郁，做好的米饭放入模具中压实
#一机多能 一席饪选#香菇胡萝卜盖浇饭的做法图解9

步骤9

模具扣在盘子中
#一机多能 一席饪选#香菇胡萝卜盖浇饭的做法图解10

步骤10

在米饭中间盛上胡萝卜，撒点葱末即可开吃
#一机多能 一席饪选#香菇胡萝卜盖浇饭的做法图解11

步骤11

成品图
#一机多能 一席饪选#香菇胡萝卜盖浇饭的做法图解12

步骤12

成品图

香菇胡萝卜盖浇饭的烹饪技巧

香菇酱中有油，先炒香菇酱、再炒胡萝卜，就无需用油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-26

©本菜谱的做法由 悠哈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 锅具

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