吃了幸福满满的炸藕盒

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池公子
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炸藕盒的用料

莲藕 2节 肥瘦2:8的猪肉糜 230G
盐 适量 面粉 1杯
鸡蛋 1个 葱姜 少许

炸藕盒的做法

吃了幸福满满的炸藕盒的做法图解1

步骤1

莲藕洗好削皮
吃了幸福满满的炸藕盒的做法图解2

步骤2

肉馅中加入葱末和姜末，盐、生抽，炸一些花椒油，搅拌均匀备用
吃了幸福满满的炸藕盒的做法图解3

步骤3

莲藕切成末端相连的两片 我这次切出来是个心的形状，很漂亮吧
吃了幸福满满的炸藕盒的做法图解4

步骤4

肉馅加进来
吃了幸福满满的炸藕盒的做法图解5

步骤5

像这样
吃了幸福满满的炸藕盒的做法图解6

步骤6

外面抹上一些面粉
吃了幸福满满的炸藕盒的做法图解7

步骤7

调制面糊，面粉、一个鸡蛋、少许盐和胡椒粉，加适量水，调成这种糊状（稀稠类似煎饼果子面糊）
吃了幸福满满的炸藕盒的做法图解8

步骤8

粘一下面糊，放入油锅中小火煎定型，再慢慢变金黄
吃了幸福满满的炸藕盒的做法图解9

步骤9

炸好啦
吃了幸福满满的炸藕盒的做法图解10

步骤10

咬一口，肉馅嫩嫩的，莲藕还有一点点脆，好吃

炸藕盒的烹饪技巧

注意火候，不要一下子火很大，这样就会外面糊里面还不熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-07

©本菜谱的做法由 池公子 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 炸 下酒菜 宴客菜

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