咖喱年糕炒梭子蟹

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南京疫情期间在家做美食。
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

咖喱年糕炒梭子蟹的用料

梭子蟹 4只 年糕片 适量
百梦多咖喱 半盒 生姜大蒜适量

咖喱年糕炒梭子蟹的做法

#巨下饭的家常菜#咖喱年糕炒梭子蟹的做法图解1

步骤1

这个时候小姑娘蟹是真的很肥美！
#巨下饭的家常菜#咖喱年糕炒梭子蟹的做法图解2

步骤2

4个梭子蟹洗净切小块。
#巨下饭的家常菜#咖喱年糕炒梭子蟹的做法图解3

步骤3

每块都得用生粉沾一下。
#巨下饭的家常菜#咖喱年糕炒梭子蟹的做法图解4

步骤4

在油锅里炸一下。
#巨下饭的家常菜#咖喱年糕炒梭子蟹的做法图解5

步骤5

漂亮！
#巨下饭的家常菜#咖喱年糕炒梭子蟹的做法图解6

步骤6

把所有材料合影一下。
#巨下饭的家常菜#咖喱年糕炒梭子蟹的做法图解7

步骤7

起锅，放油。放生姜大蒜炒一下，把螃蟹和年糕下锅煸炒。
#巨下饭的家常菜#咖喱年糕炒梭子蟹的做法图解8

步骤8

炒香后放开水。
#巨下饭的家常菜#咖喱年糕炒梭子蟹的做法图解9

步骤9

水开放咖喱，大火烧开，焖5分钟。然后大火收汁。
#巨下饭的家常菜#咖喱年糕炒梭子蟹的做法图解10

步骤10

出锅啦。

咖喱年糕炒梭子蟹的烹饪技巧

年糕最好煮一下，那样可以缩短炒的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-07

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载

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