葱姜炒梭子蟹

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现在是吃螃蟹的好时机，赶快动手在家做这道美味的葱姜炒梭子蟹吧！
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葱姜炒梭子蟹的用料

梭子蟹 三只 大葱 一根
姜 6片 太太乐原味鲜 一勺
太太乐鲜鸡汁 一挤 干淀粉 适量
湿淀粉 适量 小葱 二根
食用油 适量

葱姜炒梭子蟹的做法

#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#葱姜炒梭子蟹的做法图解1

步骤1

梭子蟹清洗干净后斩块
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#葱姜炒梭子蟹的做法图解2

步骤2

准备好大葱 姜片
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#葱姜炒梭子蟹的做法图解3

步骤3

梭子蟹切面沾上干淀粉 下油锅煎至表面微黄
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#葱姜炒梭子蟹的做法图解4

步骤4

加葱和姜再翻炒片刻
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#葱姜炒梭子蟹的做法图解5

步骤5

沿锅边淋入料酒 太太乐原味鲜酱油 一小碗水（碗中挤入一挤鲜鸡汁） 放上蟹盖 开大火烧开转中小火煮约三分钟左右
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#葱姜炒梭子蟹的做法图解6

步骤6

加盐调味
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#葱姜炒梭子蟹的做法图解7

步骤7

淋上少许湿淀粉勾芡 让汤汁裹上蟹块 撒上小葱
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#葱姜炒梭子蟹的做法图解8

步骤8

美味的葱姜炒梭子蟹来啦～

葱姜炒梭子蟹的烹饪技巧

梭子蟹的切面沾上淀粉 薄薄的一层就可以 喜欢吃辣的 可以加点辣椒 鲜味更浓郁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-05

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载

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