爽脆土豆丝

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程程777
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一道爽脆绝妙的土豆丝
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

爽脆土豆丝的用料

土豆 1个 胡萝卜 半根
青椒 1个 小米辣 2个
白醋 1小勺 盐 1小勺
白糖 半勺 盐 适量
食用油 1勺

爽脆土豆丝的做法

#我的养生日常-远离秋燥#爽脆土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切丝，将切好的土豆丝放入水中泡个澡
#我的养生日常-远离秋燥#爽脆土豆丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜和青椒切丝，小米辣切粒
#我的养生日常-远离秋燥#爽脆土豆丝的做法图解3

步骤3

锅中加清水，加入1小勺白醋烧开，下土豆丝焯水4秒钟
#我的养生日常-远离秋燥#爽脆土豆丝的做法图解4

步骤4

出锅立马冲个凉水澡，然后放冰水中泡一会
#我的养生日常-远离秋燥#爽脆土豆丝的做法图解5

步骤5

胡萝卜丝和青椒丝焯水断生。沥干水分备用
#我的养生日常-远离秋燥#爽脆土豆丝的做法图解6

步骤6

热锅放1勺食用油，倒入胡萝卜丝、青椒丝和土豆丝翻炒几下，
#我的养生日常-远离秋燥#爽脆土豆丝的做法图解7

步骤7

加入1小勺盐和半小勺白糖，翻炒均匀出锅
#我的养生日常-远离秋燥#爽脆土豆丝的做法图解8

步骤8

土豆丝口感爽脆！非常好吃
#我的养生日常-远离秋燥#爽脆土豆丝的做法图解9

步骤9

家里原来使用的木制砧板，用久了都是刀印划痕，不容易清洗干净，避免不了有污垢细菌
#我的养生日常-远离秋燥#爽脆土豆丝的做法图解10

步骤10

今天用九阳晶钻抗菌网纹砧板，一板多用，切菜切肉分开，不留划痕，非常好清洗，干净又卫生
#我的养生日常-远离秋燥#爽脆土豆丝的做法图解11

步骤11

双面设计可用，可生切即食。搭配的菜刀也非常好用，颜值也很高

爽脆土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-07

©本菜谱的做法由 程程777 编写，未经授权不得转载

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