千层芝麻饼

千层芝麻饼

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豆妈maomao
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这个饼对发面的要求不高，醒发30分钟就可以操作，比较省时间。
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

千层芝麻饼的用料

面粉 300克 泡打粉 3克
酵母 3克 水 170ml
白芝麻 1勺 黑芝麻 1勺
盐 5克 五香粉 3克
胡麻油 30ml

千层芝麻饼的做法

#我的养生日常-远离秋燥#千层芝麻饼的做法图解1

步骤1

面粉里加入酵母，泡打粉，清水，揉成光滑的面团，醒发30分钟
#我的养生日常-远离秋燥#千层芝麻饼的做法图解2

步骤2

空锅里放入一勺白芝麻和黑芝麻，炒制变色，散发出香味
#我的养生日常-远离秋燥#千层芝麻饼的做法图解3

步骤3

炒好的芝麻盛入碗里，加入盐和五香粉
#我的养生日常-远离秋燥#千层芝麻饼的做法图解4

步骤4

再倒入胡麻油，搅拌均匀，芝麻油酥就做好了，放置备用
#我的养生日常-远离秋燥#千层芝麻饼的做法图解5

步骤5

醒好的面团揉均匀光滑，直接擀成薄饼
#我的养生日常-远离秋燥#千层芝麻饼的做法图解6

步骤6

均匀的铺上，刚才做好的芝麻油酥
#我的养生日常-远离秋燥#千层芝麻饼的做法图解7

步骤7

如图，这样均匀的切四刀
#我的养生日常-远离秋燥#千层芝麻饼的做法图解8

步骤8

再如图这样折叠起来
#我的养生日常-远离秋燥#千层芝麻饼的做法图解9

步骤9

擀成一个厚约五毫米的薄饼
#我的养生日常-远离秋燥#千层芝麻饼的做法图解10

步骤10

电饼铛预热刷油放入芝麻饼
#我的养生日常-远离秋燥#千层芝麻饼的做法图解11

步骤11

每一面烙三分钟，烙至两面金黄即可出锅
#我的养生日常-远离秋燥#千层芝麻饼的做法图解12

步骤12

切块后即可食用
#我的养生日常-远离秋燥#千层芝麻饼的做法图解13

步骤13

成品图

千层芝麻饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-07

©本菜谱的做法由 豆妈maomao 编写，未经授权不得转载

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