红薯苹果馅饼

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红薯和苹果孩子都吃腻了，可以试试用红薯和苹果一起做成小馅饼，软糯香甜，果香浓郁，还能润肠通便，口感软软糯糯，清香扑鼻！孩子更爱吃哦！
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

红薯苹果馅饼的用料

蜜薯 一个 苹果 一个
鸡蛋 一个 白砂糖 20克
糯米粉 2大勺 面粉 1大勺
淀粉 一小勺 水 半碗
白芝麻 适量 油 适量

红薯苹果馅饼的做法

#我的养生日常-远离秋燥#红薯苹果馅饼的做法图解1

步骤1

红薯削皮洗干净切薄片
#我的养生日常-远离秋燥#红薯苹果馅饼的做法图解2

步骤2

冷水上锅蒸熟
#我的养生日常-远离秋燥#红薯苹果馅饼的做法图解3

步骤3

蒸红薯的时候来做苹果馅，先把苹果削皮切小丁
#我的养生日常-远离秋燥#红薯苹果馅饼的做法图解4

步骤4

不粘锅加入10白砂糖炒至焦糖色
#我的养生日常-远离秋燥#红薯苹果馅饼的做法图解5

步骤5

加入苹果丁翻炒均匀，再倒入淀粉水
#我的养生日常-远离秋燥#红薯苹果馅饼的做法图解6

步骤6

翻炒至透明状态即可盛出晾凉备用
#我的养生日常-远离秋燥#红薯苹果馅饼的做法图解7

步骤7

这时红薯已经蒸好，然后用勺子压成泥
#我的养生日常-远离秋燥#红薯苹果馅饼的做法图解8

步骤8

加入10克白砂糖
#我的养生日常-远离秋燥#红薯苹果馅饼的做法图解9

步骤9

打入一个鸡蛋搅拌均匀
#我的养生日常-远离秋燥#红薯苹果馅饼的做法图解10

步骤10

加入2大勺糯米粉，一大勺面粉，先用筷子搅拌至絮状
#我的养生日常-远离秋燥#红薯苹果馅饼的做法图解11

步骤11

再用手揉成光滑的面团
#我的养生日常-远离秋燥#红薯苹果馅饼的做法图解12

步骤12

搓成长条分成大小均匀的剂子
#我的养生日常-远离秋燥#红薯苹果馅饼的做法图解13

步骤13

取一个剂子按成饼状，包入适量的苹果馅
#我的养生日常-远离秋燥#红薯苹果馅饼的做法图解14

步骤14

收口捏紧朝下，表面刷一层水
#我的养生日常-远离秋燥#红薯苹果馅饼的做法图解15

步骤15

粘上适量的白芝麻
#我的养生日常-远离秋燥#红薯苹果馅饼的做法图解16

步骤16

电饼铛预热刷油，放入小饼，小火烙
#我的养生日常-远离秋燥#红薯苹果馅饼的做法图解17

步骤17

用筷子来回翻面烙至两面金黄，用筷子轻轻压，小饼能快速回弹就是熟了
#我的养生日常-远离秋燥#红薯苹果馅饼的做法图解18

步骤18

软糯香甜，果香浓郁的红薯苹果馅饼就做好了
#我的养生日常-远离秋燥#红薯苹果馅饼的做法图解19

步骤19

成品1
#我的养生日常-远离秋燥#红薯苹果馅饼的做法图解20

步骤20

成品2

红薯苹果馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-07

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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