金针菇拌黄瓜

金针菇拌黄瓜

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虫懒懒
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这里有一款万能料汁 可以拌凉菜 拌面 。夏季 清清爽爽 开胃下饭最重要。
参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

金针菇拌黄瓜的用料

金针菇 100克 黄瓜 1根
花生油 10克 白糖 1/2勺
香醋 3勺 生抽 1勺
蒜末 15克 白芝麻 5克
干辣椒圈 7瓣 香菜 2根
花椒 10粒

金针菇拌黄瓜的做法

#一周减脂不重样#金针菇拌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜切成粗一些的丝 。香菜切段。金针菇清洗干净 焯水1分钟 捞出过冷水。
#一周减脂不重样#金针菇拌黄瓜的做法图解2

步骤2

小碗中放入干辣椒圈 花椒 白芝麻 蒜末 淋入1勺热油
#一周减脂不重样#金针菇拌黄瓜的做法图解3

步骤3

再放入1小勺食盐 。1勺白糖 1勺生抽 3勺香醋拌匀备用 。
#一周减脂不重样#金针菇拌黄瓜的做法图解4

步骤4

黄瓜丝 烫熟的金针菇 香菜段放入盆中
#一周减脂不重样#金针菇拌黄瓜的做法图解5

步骤5

淋入调好的酱汁。
#一周减脂不重样#金针菇拌黄瓜的做法图解6

步骤6

充分拌匀 装盘 ✅完成✅

金针菇拌黄瓜的烹饪技巧

黄瓜切粗丝 会降低出水量。 金针菇焯水时间不宜过长 时间长了金针菇老了 就咬不动了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-08

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分类： 中国菜 拌 下酒菜 素菜 伊可新

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