夏日必吃——芋儿白菜

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jacky0314
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芋儿白菜的用料

芋头 10个 小白菜 300克
猪油 50克 花椒 10粒
老姜 10克

芋儿白菜的做法

夏日必吃——芋儿白菜的做法图解1

步骤1

芋头去皮洗净切滚刀
夏日必吃——芋儿白菜的做法图解2

步骤2

小白菜切段
夏日必吃——芋儿白菜的做法图解3

步骤3

老姜2片，花椒适量
夏日必吃——芋儿白菜的做法图解4

步骤4

热锅放入猪油
夏日必吃——芋儿白菜的做法图解5

步骤5

放入老姜，花椒
夏日必吃——芋儿白菜的做法图解6

步骤6

芋头下锅翻炒
夏日必吃——芋儿白菜的做法图解7

步骤7

加入足量的水，没过芋头
夏日必吃——芋儿白菜的做法图解8

步骤8

大火烧开，转中小火继续煮
夏日必吃——芋儿白菜的做法图解9

步骤9

直到芋头煮软（用筷子轻轻就能戳穿）
夏日必吃——芋儿白菜的做法图解10

步骤10

下入小白菜煮软
夏日必吃——芋儿白菜的做法图解11

步骤11

盐➕鸡精调味
夏日必吃——芋儿白菜的做法图解12

步骤12

出锅
夏日必吃——芋儿白菜的做法图解13

步骤13

生抽1勺➕醋2勺➕红油辣椒2勺➕鸡精，调个蘸碟蘸芋儿，太好吃了✌️

芋儿白菜的烹饪技巧

芋儿一定要煮得非常软才好吃，蘸碟要多放点醋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-08

©本菜谱的做法由 jacky0314 编写，未经授权不得转载

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