不加一点油的夏日肉骨茶（家庭版）

精品 独家
1.5万 浏览 117 收藏
收藏
淡淡清香的小茉莉
淡淡清香的小茉莉
＋ 关注

当年，我的忘年交麦先生教我做肉骨茶，还专门托新加坡的朋友帮他带来了肉骨茶包。香港的麦先生和他的珊顿海外机构十几年都致力于向香港、新加坡和欧洲富商筹款，援助内地贫困地区的教育近千万元，我因为某个机缘为他们珊顿机构工作过。不愿意透露姓名的欧洲捐款人，令人敬仰！每次做这道菜，满室弥漫着肉骨茶香时，我总会想起那段难忘的岁月……肉骨茶香有人间烟火的美好气息，珊顿海外机构的大爱芬芳也一样！

夏日肉骨茶的用料

独蒜14粒或蒜头2个 肉骨茶包2个
酱油1茶匙 蚝油2茶匙
海鲜菇、鲜香菇、金针菇250克 肉排600克

夏日肉骨茶的做法

不加一点油的夏日肉骨茶（家庭版）的做法图解1

步骤1

准备好蒜和肉骨茶包。
不加一点油的夏日肉骨茶（家庭版）的做法图解2

步骤2

肉排焯水备用。
不加一点油的夏日肉骨茶（家庭版）的做法图解3

步骤3

洗净香菇待用。
不加一点油的夏日肉骨茶（家庭版）的做法图解4

步骤4

将肉骨茶包放入约1升冷水中。煮沸。然后放入焯过水的肉排。加酱油、蚝油和独蒜。慢火煮一小时。
不加一点油的夏日肉骨茶（家庭版）的做法图解5

步骤5

装入汤盆，记得配一杯茶。边吃肉骨边喝茶，是传统吃法，可以解腻哦。

夏日肉骨茶的烹饪技巧

1.不喜欢蚝油可以不加。 2.其实这道菜有包容性，可以加入自己喜欢的食材一起炖煮，比如土豆。 3.不需要放油和盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-08

©本菜谱的做法由 淡淡清香的小茉莉 编写，未经授权不得转载

夏日肉骨茶的其他做法更多

上传我做的这道菜

夏日肉骨茶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 不加一点油的夏日肉骨茶（家庭版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 不加一点油的夏日肉骨茶（家庭版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活