石螺

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被厨艺耽误的大厨
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突然想起炒螺明！

石螺的用料

石螺 500克 食盐 少许
生抽 2汤匙 姜蒜 适量
花生油 适量

石螺的做法

石螺的做法图解1

步骤1

将处理好的螺 放点盐腌十分钟后将多余的水倒掉
石螺的做法图解2

步骤2

姜 蒜 待用
石螺的做法图解3

步骤3

下点油 等有温度了 下螺
石螺的做法图解4

步骤4

等螺熟透了 放姜蒜 再炒一小会 放酱油
石螺的做法图解5

步骤5

最后用生粉勾芡 翻炒一下 出锅
石螺的做法图解6

步骤6

越简单越好 不用太复杂

石螺的烹饪技巧

石螺肉中含有丰富的蛋白质，维生素，钙，铁等营养元素。1.补中益气，对术后虚弱及体虚引起的乏力，头晕目眩，有滋补和改善的作用。2.补充钙元素，促进青少年骨骼发育，预防老年人骨质疏松。3.清热解毒，有解暑，利尿的作用，改善黄疸，痔疮以及便血等症状。但石螺性寒，不宜多吃，体寒体虚者更要避免食用，否则易引起腹泻，损坏肠胃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-08

©本菜谱的做法由 被厨艺耽误的大厨 编写，未经授权不得转载

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