黑蒜平菇

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平菇性平，味甘，具有补虚、抗癌的功效，能改善人体新陈代谢，增强体质，调节植物神经。黑蒜是源自日本的健康食材，内含氨基酸、维生素、膳食纤维等丰富的营养元素，抗氧化性极强。两种普通的食材结合在一起，就是一道健康的大餐。

黑蒜平菇的用料

清道本草黑蒜 平菇
葱 姜
红椒

黑蒜平菇的做法

黑蒜平菇的做法图解1

步骤1

准备食材
黑蒜平菇的做法图解2

步骤2

红椒和葱切段，黑蒜切瓣
黑蒜平菇的做法图解3

步骤3

锅里下猪油，下姜丝煸炒。
黑蒜平菇的做法图解4

步骤4

下平菇翻炒后加入黑蒜。翻炒一段时间后加入盐和料酒。
黑蒜平菇的做法图解5

步骤5

平菇煮出水后加入红椒和葱段。
黑蒜平菇的做法图解6

步骤6

炒熟后装盘即可。

黑蒜平菇的烹饪技巧

1、选用120天熟成黑蒜，入口绵软、香甜，品质更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-11

©本菜谱的做法由 清道本草 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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