超简单的清蒸梭子蟹

18.3万 浏览 4138 收藏
收藏
彭豆美食
彭豆美食
＋ 关注

每年的8月份就是梭子蟹的季节了，市场上到处都是梭子蟹，喜欢海鲜的朋友一定要试试哦！只要螃蟹新鲜，做清蒸是最保持原味风格的，喜欢蘸料的可以调自己喜欢的料汁沾着吃，我们海边人喜欢吃原味的。有朋友说我不会挑选梭子蟹怎么办？最简单的方法一是必选活的，二是用手掂一下重量，相对重的更肥美。
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

清蒸梭子蟹的用料

梭子蟹 6只

清蒸梭子蟹的做法

超简单的清蒸梭子蟹的做法图解1

步骤1

买回来的梭子蟹在水龙头下冲洗干净，把捆绑的橡皮筋一定要去掉，要不然蒸出来会有一股味道，冲洗干净的梭子蟹要放在笼屉上蒸（别忘锅内添水哈）。
超简单的清蒸梭子蟹的做法图解2

步骤2

开锅后转中小火大约蒸5-10分钟即可，螃蟹大小不同，火力大小不同，蒸的时间需要自己控制哦！
超简单的清蒸梭子蟹的做法图解3

步骤3

出锅上桌
超简单的清蒸梭子蟹的做法图解4

步骤4

好肥美哦！螃蟹只要新鲜，我们海边人就是吃原味的，喜欢蘸料的可以自己调料汁沾着吃哦！

清蒸梭子蟹的烹饪技巧

挑选螃蟹是最重要的，好螃蟹才会肥美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-09

©本菜谱的做法由 彭豆美食 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 蒸 下酒菜

清蒸梭子蟹的其他做法更多

清蒸梭子蟹的全部作品更多

上传我做的这道菜

清蒸梭子蟹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超简单的清蒸梭子蟹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 超简单的清蒸梭子蟹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活