虾皮丝瓜炒鸡蛋

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宁小麦96
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虾皮丝瓜炒鸡蛋的用料

虾皮 适量 丝瓜 1根
鸡蛋 2个 料酒 1勺
葱花 适量 蒜片 适量
花椒粉 半勺 生抽 1勺
香油 1勺 盐 适量
油 适量

虾皮丝瓜炒鸡蛋的做法

虾皮丝瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋加入料酒打散，炒成蛋碎，盛出备用
虾皮丝瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

葱蒜片炒香
虾皮丝瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

加入洗净的虾皮，加点花椒粉一起翻炒
虾皮丝瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

加入丝瓜炒一下，加入生抽和一点热水，不盖锅盖炒到丝瓜熟软
虾皮丝瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

加入蛋碎炒匀，出锅前淋点香油

虾皮丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧

虾皮和生抽都有盐味，盐要少加或不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-09

©本菜谱的做法由 宁小麦96 编写，未经授权不得转载

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