家庭版新鲜辣椒酱

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拌饭拌面皆可

新鲜辣椒酱的用料

辣椒 300g 蒜 50g
植物油 150g 盐 8g
酱油 1勺 鸡粉 半勺
耗油 1勺 姜 5片

新鲜辣椒酱的做法

家庭版新鲜辣椒酱的做法图解1

步骤1

湖南新鲜辣椒切碎，加入适量盐，放入干锅中煸干水分，盛出备用
家庭版新鲜辣椒酱的做法图解2

步骤2

锅里放油，将切碎的蒜泥放入热好的油锅中，超出蒜香味（蒜轻微焦黄）
家庭版新鲜辣椒酱的做法图解3

步骤3

导入辣椒，依次放入酱油，耗油，鸡精，翻炒均匀
家庭版新鲜辣椒酱的做法图解4

步骤4

一直炒辣椒粘稠，锅底油滋啦滋啦的就可以了，盛到过了开水的瓶子里即可

新鲜辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-09

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